Bedda Sta Meravigghia

Un viaggio nei sapori e profumi tradizionali della Sicilia, riscoperti e rinnovati attraverso gli occhi della Classe Terza dell’indirizzo di  Sala Bar e Ristorazione: è l’idea di “Bedda sta Meravigghia!”, una cena interamente realizzata dagli alunni, dall’allestimento al menù.

La serata coincide con il momento finale della commessa, ovvero il progetto che si sviluppa durante l’intero anno scolastico e che rappresenta la messa in pratica di ciò che hanno imparato. Per gli studenti questa è l’occasione di realizzare un servizio da vero Ristorante – Didattico, presentando un percorso gastronomico di senso a clienti esterni.

Un’esperienza pensata per dare ai ragazzi la possibilità di imparare “facendo per davvero”. Una sfida per crescere insieme e per continuare a scoprire e coltivare il talento di ognuno.

Menù: 4 portate e cocktail di benvenuto.